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Les ateliers de l'ESAT


L'atelier horticulture

Les travailleurs sont jardiniers

Description

Les travailleurs se rendent en chantier en équipe avec un moniteur, ou en autonomie avec un véhicule mis à disposition.

Particularités

La résistance physique et la capacité de travail par tout temps sont nécessaires aux personnes souhaitant travailler dans cette activité

L'atelier centre équestre

Les travailleurs de l'atelier sont des palefreniers-soigneurs

Description

Ils s'occupent de l'entretien des écuries et des bâtiments, des équidés et de l'accueil de la clientèle (adulte, enfant et personnes en situation de hadicap). L'atelier est composé d'un manège, d'une carrière, d'une écurie d'une quarantaine de poneys et chevaux, ainsi que d'un bureau d'accueil et d'un club-house

Particularités

Une résistance physique et une capacité à travailler en l'extérieur sont nécessaires aux personnes souhaitant intégrer le centre équestre. Le travailleur doit pouvoir répondre aux consignes sans la présence effective du moniteur dans l'atelier, en fonction de l'activité.

L'atelier menuiserie

Les travailleurs de l'atelier sont menuisiers

Description

L'atelier se situe dans le bâtiment principal de l'ESAT. Il est composé d'un espace de montage et d'une salle des machines. Nous réalisons à la demande de particuliers et/ou de professionnels des produits finis et des aménagements/agencements en chantier extérieur.

Particularités

Le respect des consignes de travail et de sécurité sont nécessaires, ainsi qu'une capacité à travailler dans un atelier de fabrication.

L'atelier restauration

Les travailleurs exercent les métiers de cuisiniers, serveurs, caissiers ou agents polyvalents de restauration.

Cuisine institutionnelle

L'activité consiste à la préparation des repas pour l'ensemble des travailleurs et du personnel présent sur le site, soit de 60 à 90 repas par jour.

Restaurant

Notre restaurant panoramique de 45 place est ouvert tous les midis en semaine. Les plats du jour sont variés et préparés sur place.

Traiteur

Le service traiteur organise des prestations en focntion de la demande dans notre salle de réception ou à l'extérieur. La salle de réception peut accueillir jusqu'à 90 personnes, avec possibilité de prestation par notre service pour l'organisation de séminiaires, formations ou événements privés ou associatifs.

Particularités

En fonction des postes occupés, différentes aptitudes sont nécessaires comme la résistance physique, la relation clientèle, le respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

L'atelier regroupe à la fois les activités de la cuisine, du restaurant et du traiteur.

L'atelier théâtre

Les travailleurs sont comédiens.

Description

Les comédiens se produisent dans différents lieux privés ou théâtres, principalement en France. Une fois par semaine, l'équipe travaille sur le site de Cormeilles-en-Parisis. Les travailleurs ont ainsi la possibilité de rencontrer les différents professionnels de l'ESAT.

Particularités

Les travailleurs doivent êtres capables de mémoriser des textes, avoir une capacité de concentration, d'expression et de jeu. Il est demandé d'être autonome dans les déplacements (transports en commun ou autres).

En partenariat avec le théâtre du Cristal qui est en charge de la création, de la mise en scène et de la commercialisation des spectacles.